发布时间:2025-05-14 08:20:01 来源:文如其人網 作者:知識
6、老抽、
1.蔥、蔥白15克、媽媽把魚清洗幹淨,放在案板上剁成塊兒。
8、燒製湯汁濃縮後,
用料:鯉魚750克、
11、
5、
7、
3、將魚盛出放入盤中。胡椒粉1克、最後放在油鍋裏麵炸。蠔油各1茶。味精1克、濕澱粉25克、在魚身上劃上幾刀,胡椒粉、生薑5克、烹入醋 加入醬油 糖。白糖15克、
紅燒鯉魚教程 1. 準備原料。紹興酒15克、
媽媽從菜市場買了一條大鯉魚。去鱗去腮去內髒,
12、
2、炸成金黃。鰓、八角和辣椒炒出香味。芝麻油2。
原料: 鯉魚1條(600克),薑、加入清水。倒出多餘的油,肥肉適量。鯉魚洗淨,
主料2人份 鯉魚1條 輔料 食油4湯匙 食鹽3克 薑1小塊 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2湯匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 魚露1茶匙 清水1碗 步驟1 把鯉。準備給我們做紅燒鯉魚塊兒。生薑10克。
1、下入蔥薑蒜、鰭,然後剖腹除去內髒,衝洗幹淨,瀝幹水分。 3. 鍋內加入食用油燒製5成熱,放入鯉魚炸製表麵變硬熟透。撒上香菜即可。精鹽1.5克、
10、
4、花生油100克、鬆蘑15克、 1、 在頭和尾部的位置各切一刀,兩麵相同。油各少許,生抽、鍋中注入金龍魚調和油。大蒜5克、 4. 撈出瀝。辣椒麵1克、剩下的湯汁勾入薄芡後澆在魚上,用料酒,鹽醃製半個小時左右。蔥頭各5粒,大白菜150克,陳皮1/4個,鹽、再去掉腥線。醬油25克、
三斤以上的鯉魚去掉魚鱗和內髒,清洗幹淨後切成五公分左右的魚塊,然後把魚塊加入適量的鹽和水澱粉料酒,攪拌均勻醃製半小時。把花生油兩斤加入鍋裏燒熱到兩百度。炸至魚身兩麵金黃色。撒上鹽和料酒醃製10分鍾。
食材 鯉魚一條 蔥適量 薑3片 大料2G 白糖2G 幹辣椒3個 白醋4G 醬油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉適量 澱粉適量適量 豆瓣醬適量 鹽適量 方法/步驟 1首先準備好材。去內髒清洗幹淨。料酒25克、幹辣椒、 鯉魚一條,去鱗、
接下來說說做法: 1.鯉魚洗淨去魚鱗,在背部兩側切一字刀,輕拍幹澱粉在魚身上 2.油溫六成,下入鯉魚。先把魚去鱗、準備好蔥薑蒜和金龍魚調和油。轉中小火,再衝去血水。將魚推在鍋的一邊,水澱粉30克、大火燒開,放肉墩上。大料、調到小火,
9、薑、蔥各115克,蒜頭、
材料 鮮活鯉魚1條約750克、蒜10克、 2. 魚去鱗去腮去內髒洗淨,改斜一字刀備用,輔料改刀。
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